特選白玉粉
品名:特選・白玉粉

餅米を石臼で水びきにし、沈殿させたものを極寒でさらして仕上げたものですが、使いやすいように粉状に粉砕してあります。
白玉粉は求肥や雪平など比較的白く仕上げたい場合や着色仕上げの餅菓子に用いられます。
本品は餅粉よりは腰も強く仕上がります。

白玉だんごには、本品をご利用下さい。

本品は常在庫品では御座いません、ご注文をお受けしてから袋に詰めて発送いたします。

容量:250g入り
商品コード61020
価格625円
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